Кулинарные рецепты

Медовик эконом-рецепт

Медовик эконом-рецепт

Иногда так хочется сладенького, хоть караул кричи! Купить? Химия … Печь? Долго и дорого … Если вы так думаете, значит, еще нет этого рецепта. Записывайте! Этот медовик из простых и недорогих компонентов удается на ура!

Ингредиенты для экономного медовика

Для медовика потребуется:
  • 3 яйца
  • 1 ст. сахара
  • 3 ст. ложки меда
  • 1 ч. ложка соды
  • 150 г маргарина
  • Мука
  • Крем сметанный

Как приготовить медовик по экономному рецепту ?

Яйца растереть с сахаром, чтобы растворились.

В черпак положить мед, на водяной бане довести его до кипения, высыпать полную чайную ложку соды, мешать деревянной ложкой, снять с огня.

Растопить маргарин, немного охладить, добавить в миску с яйцами, перемешать, вылить мед, добавлять по 1 ст. ложке муку.

Когда станет тяжело мешать ложкой, месить тесто руками, пока оно не станет таким, как пластилин (гладким, к рукам не липнет).

Раскатать тонкими лепешками на пергаментной бумаге и выпекать примерно по 10 мин каждый при температуре 200 градусов.

Смазать коржи сметаной, взбитой с сахаром и ванилином.

15:34
560

Комментарии

Нет комментариев. Ваш будет первым!