Кулинарные рецепты

Куриный рулет с грибами и кукурузой

Куриный рулет с грибами и кукурузой

Простой и вкусный рецепт куриного рулета с грибами и кукурузой, подойдет на каждый день.

Ингредиенты для приготовления куриного рулета с грибами и кукурузой

Для рулета потребуется:
  • куриное филе: 2 шт.
  • Грибы: 300 гр.
  • Твердый сыр: 100 гр .
  • Консервированная кукуруза: 5 ст. ложек
  • Сливки 33%: 150 мл.
  • Соль
  • Перец
  • Базилик сушеный: по вкусу

Как приготовить Куриный рулет с грибами и кукурузой ?

Помыть грибы, если крупные — порезать на кусочки и пожарить до золотистого цвета.

Посолить и посыпать сушеным базиликом .

Кусочки куриного филе помыть и разрезать вдоль, но не до конца, так, чтобы образовался большой цельный кусок. Мясо отбить, посолить и поперчить .

Приготовить начинку: сыр натереть на крупной терке и перемешать с кукурузой и половиной грибов.

Выложить начинку на кусочки филе, завернуть рулетом и закрепить края.

Завернуть рулетики в фольгу и запекать в духовке при средней температуре 40-45 минут .

Остальные грибы потушить вместе со сливками несколько минут на небольшом огне и полить этим соусом рулет при подаче к столу.

Можно брать любые грибы по вкусу, свежие или замороженные.
16:29
593

1 комментарий

11:40
Отличный рецепт куриного рулета с грибами и кукурузой! Рулет получается очень сочным, а кукуруза придает необычный вкус.